据市场研究公司欧睿国际数据，中国啤酒爱好者人数居世界首位。这样一来，中国不仅是最大的啤酒生产国，也成为最大的啤酒消费国。
2015年中国人喝掉的啤酒数量是美国人的两倍：中国为约250亿升，美国为150亿升。
虽然雪花牌浅色啤酒的需求量十分大，中国消费者还是最爱手工啤酒。调查数据显示，从2010年至2015年，手工啤酒生产企业数量增加了23%。
来自上海的啤酒酿造师Cong Yin认为，手工啤酒在年轻一代中越来越流行，是因为年青人乐于寻找不同于品牌啤酒的产品，同时手工啤酒也更便宜。
截至2015年，中国共有1000多家啤酒厂。然而，尽管啤酒产品消费需求巨大，目前仍然可以看到中国啤酒行业产能过剩的情况。（摘自福克斯商业网）
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