中国警察近期破获了一起食品安全犯罪，这个犯罪团伙被指控以老鼠和狐狸肉充当羊羔肉销售。
公安部日前公布了3个月来严打食品安全专项行动的成果，声明当局侦破各类食品犯罪案件380起，抓获犯罪嫌疑人904名。在公安部的统一部署下，无锡和上海两地统一行动，抓获犯罪嫌疑人63名。依其供认申述，犯罪嫌疑人购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶等添加剂冒充羊羔肉售往苏、沪等地农贸市场。
连年的食品安全丑闻层出不穷——从被化学品污染的牛奶到工业染料造出的鸡蛋，中国始终无法肃清灰色食品供应链。
中国最高人民法院近日宣布，要严惩非法制造和销售不安全食品的犯罪分子。中国食品安全法规定，禁止生产、销售不符合标准的食品，但没有明确规定哪些行为构成犯罪。所以中国食品安全法是存在漏洞的。中国最高人民法院表示将出台相关政策，列出构成犯罪的具体行为，如生产、销售含化学添加剂过量的产品，生产、销售使用病死或者死亡原因不明的动物作为原料的食品。(摘自美国时代周刊)
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