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胡锦涛三菜一汤宴请奥运贵宾 烤鸭作为附加小吃

yangguangjingpin 2010-12-13 17:07:28 本刊编辑部组稿 总第033期 放大 缩小

经过百年轮回,世界开始进入北京时间,2008年8月8日,一个令炎黄子孙难忘的一天,一个令华夏儿女振奋的时刻,在全球超过40亿人的注目下拉下了第29届奥运会的帷幕。此时此刻,激情、喜悦与自豪涤荡着每一个国人的心田。同一世界,同一梦想,世界关注中国,中国圆梦奥运。

中国的巨变,令世人惊叹!我们这一届的国家领导人,正以开放的姿态、亲民的形象带领中国人民走向国富民强。8月8日晚,中华人民共和国主席胡锦涛宣布第29届奥运会开幕,属于中国的表演时刻到了,中国骄傲地向世界展现了她独特的东方魅力。奥运前夕,胡锦涛冒雨考察奥帆赛场,他亲切地询问姚明伤情;温家宝探营奥运场馆并运球上篮,这些新闻都引发了无数网友的热议和民众的称赞。

胡锦涛、温家宝近期活动要闻,让我们看到了一届开明的政府,睿智的党和国家领导人。

 

 

 8月8日,中国国家主席胡锦涛在北京人民大会堂宴会厅为出席北京奥运会的贵宾举行欢迎宴会,热烈欢迎来京出席北京奥运会开幕式的五大洲贵宾。共宴开九席,参加宴会的贵宾,除了罗格夫妇、萨马兰奇外,还有布什夫妇、普京等50多名国家元首,十几个国家的政府首脑,近十位王室成员,以及美国前总统老布什、日本前首相森喜朗、法国前总理拉法兰、德国前总理施罗德、澳大利亚前总理霍华德、新加坡内阁资政李光耀、美国前国务卿基辛格等人。

宴会准备的热菜为三菜一汤。三菜为荷香牛排、鸟巢鲜蔬、酱汁鳕鱼,汤为瓜盅松茸汤,北京烤鸭则作为附加的小吃提供给各方贵宾。此外,菜谱中还有一份冷菜——宫灯拼盘,其外观设计取意于中国古典华美宫灯。

曾几何时,在中国人的观念中,菜上得越多表现得对客人越热情,中国国宴也曾很多道菜。礼宾改革后,从节俭和适宜角度出发,国宴标准改为现在的三菜一汤。

席间,每一位宾客面前都有一个餐盘,餐盘两侧放置着三套刀叉、一把汤勺,另有三个高脚玻璃杯一字排开置于餐盘前方,左边外侧还有一个面包盘和一把黄油刀,除了最右侧那双筷子以外,一切都依照标准的西餐礼仪。刀叉汤勺俱为金色,盘子碟子烙着红色国徽并镶有金边,整套餐具在灯火辉煌中显得愈发金光灿灿。

国宴用酒并没有中国著名的茅台酒,三个高脚玻璃杯中盛的分别是干红、干白和白水。鉴于席间某些贵宾生活习惯的缘故,有些菜肴并没有向他们提供。

特写:胡锦涛会心微笑

8月8日晚八时,全球共享“北京时间”。八十余位贵宾莅临北京观看奥运会开幕式,“鸟巢”成为世界瞩目焦点。

当晚,“鸟巢”内气温颇高,组织者为每位贵宾提供了中国特色的金色折扇。一时间,贵宾席上,金色折扇飘飘。多数贵宾身着正装,频频挥舞金色折扇祛暑。

中国国家主席胡锦涛入场时,挥手向现场观众致意。国际奥委会主席罗格与胡锦涛相邻而坐。文艺表演时,胡锦涛不时与罗格亲切交谈。

文艺表演中,身着红色连衣裙的九岁女孩林妙可在场边演唱《歌唱祖国》,全场观众齐声附和。当唱到“歌唱我们亲爱的祖国,从今走向繁荣富强”时,胡锦涛的脸上露出了会心微笑。

中国代表团最后一个入场,胡锦涛率先从座位站起,江泽民、吴邦国、温家宝、贾庆林、李长春、习近平、李克强、贺国强、周永康等纷纷起立,挥手向中国选手致意。“中国”、“加油”的喊声响彻全场,

二百零四个代表团入场完毕后,胡锦涛应罗格之邀宣布:北京第二十九届奥林匹克奥运会开幕。

中国奥运首金得主许海锋手擎奥运火炬跑入主会场,回到主席台的罗格与胡锦涛轻松交谈。当主火炬手李宁手持火炬在“鸟巢”上方“飞行”时,胡锦涛、罗格等贵宾的目光也随着李宁而动。主火炬点燃后,胡锦涛、罗格鼓掌,面露微笑。

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