从西安出发，穿过连绵不断的秦岭隧道，和风、青山、绿水和山野花扑面而来，让采访西洽会的40多位中外记者惊喜不已。这就是柞水。一个迥异与秦岭北部的清灵、秀美的地方。
柞水县位于中国人的中央国家公园——秦岭的南麓，中国西部中心城市、千年古都——西安的近邻。中外记者先后采访了著名的盘龙制药有限公司生产基地、牛背梁国家森林公园、锦苑盘谷山庄、陕西汇生源生态农业有限公司及其柞水现代生态农业园等，柞水县丰富的中药材资源和尖端的中药产品、得天独厚的生态旅游资源和生态农业给中外记者留下了深刻的印象。一直活跃在记者们中间的柞水县年轻的女县委书记刘欣荣，热情介绍柞水的情况，她的睿智和激情，女性特有的随和、感性，以及宣传部长出身的经历，散发出一种特殊的魅力，让记者更加深刻的记住了柞水。
柞水是一个“九山半水半分田”的土石山区县、国家扶贫开发重点县，也是一个比较优势明显、具有较大发展潜力的县份。刘欣荣书记告诉记者：在推进率先突破发展中，柞水县具有得天独厚的三大优势：一是自然优势。县境内资源相对富集，矿产种类多、储量大，其中菱铁储量3.02亿吨，居陕西之首。银铅储量居全国第二。生物资源丰富多样，盛产板栗、核桃、木耳、中药材等弄特产品。旅游资源独具特色，终南山公路长遂、牛背梁国家级森林公园、柞水溶洞、凤凰古镇等景点在省内外都有一定影响。二是生态优势，柞水山青水秀，空气清新，生态良好，植被覆盖率78%，森林覆盖率67%，是全省生态保护最为完好的县份之一，也是国家南水北调中线工程的水源涵养地，被省政府确定为重点林业县、生态环境治理县和中药现代化科技示范县。三是区位优势。西柞高速公路开通后，沾水县城距西安市区68公里是陕南距省会西安最近的县份，区位优势明显，交通十分便捷，有利于依托古都西安，主动接受辐射带动，借势发展县域经济。
近年来，柞水县域经济保持了强劲的发展势头，已跻身“十五”全省经济增长最快县和全国第六届县域经济尊和竞争力提升速度最快百强县行列。矿产冶炼、生态旅游、现代医药三大主导产业在县域经济中的比重已经达到65%。在旅游产业方面，利用靠近西安的区位优势和资源优势，紧扣建设“西安第二生活区”目标，以“生态为基、文化为魂”的发展理念，按照“休闲+度假+旅游+养生”模式，重点打造营盘、县城、溶洞、凤凰四个旅游景区，集中力量建设营盘旅游产业园，目前，该产业园已经聚集了总投资达16亿元的旅游项目15个，柞水旅游产业开发迈上了快车道。
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